Últimas horas de 2015, un año que no olvidaré por diversos motivos. Podría llamarlo “productivo” pero sería simplista. Tal vez “reconfortante” aunque, al mismo tiempo, “ilustrador”. Calificativos que serían apropiados para estos 365 días que se esfuman. Lo cierto y verdad es que, como siempre os digo, todos los días se aprende y a fe…
Y mis sueños se hicieron realidad con la llegada de Gandhi a Murcia. Lo mío con la cocina hindú roza la adicción irracional. Lo admito sin pestañear. El domingo pude saciar mi ansia acumulada de meses sin poder sentarme a la mesa de un restaurante así. Y eso que, el comienzo, no fue muy bueno.…
Otra de mis promesas internas que cumplí este sábado yendo a cenar a “La Bien Pagá“. Y, sin duda, bien pagada estuvo la cuenta tras degustar lo que David Lainez decidió servirnos como muestra del buen trabajo que allí desempeñan. Otro sitio de ésos para apuntar en tu libreta, apartado “raciones y/o compartir” que tanto…
#TopCheFinal Y parecía que no pero el momento de la esperadísima final llegó. Tras un breve resumen de estas quince semanas, Top Chef cerraba su tercera temporada con un combate a fogonazo limpio entre Alejandro #MeLaTrufa Platero en el rincón gris (“potencia, sabor y contundencia“) y Marcel-ino el impaciente alemán Ress (“delicadeza, sutileza y nervios de telón…
… o el currazo que se ha dado Jordi (@scientist_pi) durante semanas para poder terminar esta obra de arte repleta de Fuerza. Con la ayuda de un grupo de “chalaos” del tema, entre los que se incluye a Alberto Chicote (@albertochicote), Arturo “Parroquia” (@ArturoParroquia), Enrique Barrera (@ebarrera_), Roberto Leal (@RobertoLealG), Raúl Gómez (@RaulGomez82) y el…
#TopChef14 Llegó el día en que, al fin, sabríamos qué dos #concurChefs se disputarían desenvainar el sable dorado en esta Tercera Edición de Top Chef y, el programa, iba a comenzar con otra de las pruebas clásicas (y más cachondas): deberían terminar un plato empezado por Alberto, Susi y Paco. El primero los recibía con…
#TopChef13 Programa donde los #concurChefs debían demostrar desde el inicio el buen uso de sus sentidos. Volvía una de las pruebas que más divirtieron el año pasado y éste, no iba ser una excepción. Aquí, la #giliCrónica. La PRUEBA DE FUEGO no traería la inmunidad pero sí, una vez más, un supuesto privilegio que ayudaría…