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Archivos por mes: diciembre 2016

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Local de Ensayo - eldisparatedeJavi

Local de Ensayo, Murcia

Disparates gastronómicosPor Javier Ferrer28 diciembre, 2016Deja un comentario

«No es importante saber cuánto tiempo queda, sino saber qué haces con el tiempo que se te concede«, que diría un mago gris. David López Carreño decidió hace escasos meses aprovechar el suyo junto a su estudio, talento y esfuerzo de años en abrir «Local de Ensayo» en Murcia. Aquí, la #gilicrónica de un gran ratico…

Portada Taúlla - eldisparatedeJavi

Julio & Julio en La Taúlla, Murcia

Disparates gastronómicosPor Javier Ferrer27 diciembre, 20162 Comentarios

Julio Velandrino por partida doble. Padre e hijo por primera vez mano a mano en la cocina de La Taúlla, todo un privilegio para los que a su mesa nos sentamos ayer. Aquí, la #gilicrónica. Un auténtico homenaje al sabor y al buen hacer. Así podríamos calificar lo que estos dos cocinerazos nos prepararon en…

James Rodríguez - eldisparatedeJavi

James Rodríguez, SE VENDE

Sobre el PisoPor Javier Ferrer20 diciembre, 2016Deja un comentario

La historia de James Rodríguez en el Real Madrid puede recordarnos peligrosamente a los casos de Di María o el mismo Özil solo que con una gran diferencia: aquéllos eran titulares indiscutibles en Concha Espina. Venderlo o no es la cuestión a la que Florentino Pérez y Zidane se enfrentan como regalo envenenado de Navidad.…

#PesadillaRey - eldisparatedeJavi

#PesadillaElRey

En Pantalla, Pesadilla en la cocinaPor Javier Ferrer16 diciembre, 2016Deja un comentario

Balsicas, Murcia. Alberto Chicote visitaba de nuevo La Comarca con Pesadilla en la Cocina. Última entrega de esta exitosa quinta temporada en la que se esperaba un gilicameo que, finalmente, no se produjo por el leal saber y entender del regidor. Se despide el que ha sido el auténtico monarca de las noches de los jueves en…

El Olivar de Firo Vázquez, de Moratalla … de Murcia

Disparates gastronómicosPor Javier Ferrer9 diciembre, 20162 Comentarios

Y aunque la fe se estuviera perdiendo, el día llegó. Al fin pude sentarme a la mesa de Firo Vázquez en Moratalla, en «El Olivar«. No encuentro mejor forma de empezar esta #gilicrónica que con una cita de Miguel de Cervantes: «La verdad adelgaza y no quiebra, y siempre anda sobre la mentira como el…

pesadillaportuguesa-eldisparatedejavi

#PesadillaPortuguesa

En Pantalla, Pesadilla en la cocinaPor Javier Ferrer2 diciembre, 20162 Comentarios

Madrid. En pleno centro de la capital, junto a la calle Preciados, encontrábamos el «María la Portuguesa«, restaurante que inicialmente se basaba en la cocina tradicional del país vecino pero que , poco tiempo después de abrir, pasa los días sin servir comanda a un solo alma en pena. Su dueña solicitaba la ayuda de…

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