Malditos bastardos - eldisparatedejavi

Capítulo VI: Malditos Bastardos

Llegamos a 2009. Tarantino nos sirve este maravilloso y vilipendiado spaghetti western en plena II Guerra Mundial. Una de mis preferidas. En Malditos Bastardos despliega de nuevo un suculento menú servido en los ya clásicos pases de este cocinero inigualable del celuloide. Una receta que estuvo macerando durante largos años y que fue variando de emplatado,…

Pulp Fiction - eldisparatedejavi

Gastronomía y Tarantino, capítulo II

¿Recordáis cómo comenzaba Reservoir Dogs? La segunda (y la que le lanzó definitivamente al estrellato) película de Quentin Tarantino tiene un inicio idéntico: una cafetería cualquiera donde Pumpkin y Honey Bunny desayunan y planean su inesperado futuro inmediato. ¿Coincidencia? «Nadie roba en los restaurantes». Tras ese maravilloso comienzo con la imagen congelada y ese temazo,…