Gracias a un gripazo que me tuvo en horizontal y al frío polar que ha reinado en la Península estos últimos días, el ansia se apoderó de mi y ya he completado el visionado de la primera temporada de Altered Carbon en Netflix. Aquí, mi #gilicrónica. Intentaré en estas líneas no vomitar spoiler alguno pero…
A destiempo, sí, una vez más, pero ya he podido ver The Handmaid´s Tale en HBO. No todos tenemos minutos y ansia suficientes para poder sentarnos ante nuestra pantallita streaming para levantar el índice al grito de «¡prime!». Si aún no habéis visto esta magnífica serie os recomiendo eliminar de vuestra parrilla rellenos innecesarios y…
Ya entró el 2018 y con él, nuevos platos de Julio Velandrino en La Taúlla. Negar que este cocinero ha supuesto un necesario soplo de aire fresco a la cocina de Murcia en el año y poquito que el restaurante lleva abierto es de necios o, peor aún, rabiosos. El viernes tuve la oportunidad de…
Muchos bytes se han descargado en mi cráneo desde aquel lejano día en que un buen amigo me decía que debía ver una serie donde el argumento del primer capítulo era que el Primer Ministro Británico debía sodomizar a un cerdo en streaming. Hoy, tras terminar la cuarta temporada de Black Mirror, me reafirmo en…
Que el mundo del fútbol es hoy día un auténtico disparate no es noticia. Que la inmensa mayoría de jugadores se muevan única y exclusivamente por el baile de ceros que les prometan, tampoco. Al igual que Cristiano Ronaldo y Messi aburran con sus interminables y periódicas renovaciones multimillonarias. Como aficionado del Real Madrid yo…
A destiempo pero ya puedo decir que he visto y disfrutado una de las series del año 2017 en HBO. Big Little Lies es de las indispensables, sin duda. Una historia corriente y cotidiana en todo su metraje con un final, aunque bastante previsible, brillante. Aquí, mi #gilicrónica. El que no haya visto aún esta…
Colaborando como Jurado en distintos eventos y concursos de cocina: SaborArte Cieza (feria gastronómica), JECOMUR (Cocinero joven murciano), TopWars Burgos (evento Top Chef).
Terminada la cuarta temporada de Peaky Blinders en Netflix, la pregunta es ¿realmente es necesaria la quinta entrega ya confirmada? La familia Shelby, de la mano de su creador, Steven Knight, dejó el listón muy alto en sus tres primeros fascículos, sobre todo, con el enorme final de la tercera. Tras el visionado de esta…
De teatro hay poco en «El Sainete«. Mucha verdad y cariño hay en la cocina que Fran Vicente nos regala en esta aventura de solo un añito de vida. Tradición, diversión, desenfado y oficio todo bien mezclado para deleite del comensal. Aquí, mi #gilicrónica. La cocina de Fran Vicente es fiel reflejo de sí mismo.…
Pocos amantes del buen comer se pueden resistir a pasar un ratico en cualquier mercado (¡ay Firenze!). Kitchen 154, en el mercado de Vallehermoso, Madrid, una tasca «sin pollas» donde disfrutar de una experiencia al más puro street food, en barra o con el trasero acomodado. Aquí, la #gilicrónica. Una cocina elaborada, según la carta, con…
