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Archivos del autor: Javier Ferrer

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Chef Men

Top Chef 2, «Chef-Men»

En Pantalla, Top ChefPor Javier Ferrer14 octubre, 2014Deja un comentario

6ª semana de concurso. Muchas ganas había esta semana de ver a los #concurChefs de la Primera Edición. Pero antes de poder ver el desfile de estos cracks, íbamos a presenciar una (si no la más) pruebas más divertidas y JODIDAS de Top Chef. Sé de dos que estuvieron dale que te pego al «papel…

La Salita … de Begoña Rodrigo

Disparates gastronómicosPor Javier Ferrer13 octubre, 20143 Comentarios

Que la vida se compone de «raticos» es un hecho indiscutible para mi. Que de esos momentos se ha de exprimir todo el jugo, paladearlo, degustarlo y, ante todo, disfrutarlo, evidente. Y eso podría ser el mejor resumen de la experiencia que, por un lado mi chica, y de otro, Begoña (y toda su crew),…

Top Chef 2, Ranking de grasa

En Pantalla, Top ChefPor Javier Ferrer9 octubre, 2014Deja un comentario

¡A repartir grasa se ha dicho! En la semana en que Rebeca Connor nos ha dejado, un nuevo cambio de líder. La exhibición de cada semana de Marc Joli «lavándose las manos«, según él, le ha llenado la saca con el cargamento máximo esta semana. Así … 1.- Al primer escalón se alza Marc «Una…

Top Chef 2, «SospeChefs Habituales»

En Pantalla, Top ChefPor Javier Ferrer7 octubre, 2014Deja un comentario

Esto ya empieza a ponerse «al dente». Conforme vayan pasando las semanas, los mandiles de los #concurChefs se irán empequeñeciendo de nervios. Alberto se encargaba de ir calentando el ambiente para lo que se les venía encima. Esta semana nada de prueba de fuego y se abrían las puertas de la cocina para una de…

Top Chef 2, escapadas grasientas

En Pantalla, Top ChefPor Javier Ferrer2 octubre, 2014Deja un comentario

¡¡Llega el camión de la grasa!! Tercer ranking de michelines de la temporada y empezamos a ver los #concurChefs que están dispuestos a alzarse con el ansiado título que dejó Begoña. La batalla de caracteres entre Carlos y Marc está haciendo que su mochila se vaya cargando más que el resto. Vamos allá. 1.- Carlos…

Top Chef 2, «La Gran Barbacoa a la americana»

En Pantalla, Top ChefPor Javier Ferrer30 septiembre, 2014Deja un comentario

¿Quién no ha comprado mil y una «marranada» en las gasolineras en esos trayectos largos y cansinos por carretera? Pues hoy, los #concurChefs, iban a tener que esforzarse para conseguir un gran plato con los ingredientes que encontraran en una de ellas, junto con unos aperos alejados de los que están acostumbrados a usar. Prueba…

Top Chef 2, Grasa a la buchaca

En Pantalla, Top ChefPor Javier Ferrer25 septiembre, 2014Deja un comentario

Segunda actualización del ranking de michelines y parece que hay posiciones que empiezan a afianzarse. Si la guerra «de fría poco» entre Carlos y Marc continúa, veo a dos que van a salir bien cargaditos de grasa del programa. Tanto «Bacterio» como «Una proposición indiferente» hicieron gala de sus aptitudes para seguir portando su #giliMote.…

Top Chef 2, «Enemigo a Feira»

En Pantalla, Top ChefPor Javier Ferrer23 septiembre, 20146 Comentarios

Tercer programa y a Galicia (con un «producto de primera división«, recordaba Alberto Chicote) que nos desplazábamos, tierra de Yayo Daporta (e Initry) y que se queda en el corazoncito de cualquiera que la visita. Las promos nos habían anunciado una auténtica batalla campal entre dos enemigos declarados. Pero eso, sería más adelante. Los #ConcurChefs…

Iberia Festival 2014

Iberia Festival 2014, Benidorm

OpiniónPor Javier Ferrer22 septiembre, 2014Deja un comentario

O como sucumbir al Lado Oscuro del ansia por llenarme los bolsillos con el menor esfuerzo e inversión posible añadiendo algo de coacción al asistente. Sí, sonará durito el principio pero creo que si preguntáramos a todos los asistentes al concierto Viejuno por excelencia responderían «sí«. Si el año pasado se concentró todo en un…

Top Chef 2, Vuelven los michelines

En Pantalla, Top ChefPor Javier Ferrer18 septiembre, 2014Deja un comentario

¡Agarrad bien la grasa que alimenta! Vuelve el Top de michelines a las #GiliCrónicas y, ello, a pesar de que haya aún algún #concurChef del que no tenga ni una sola pista («fiable») de su carácter, pasando desapercibid@ sin gozar de los minutos que puedan aportar claridad. Pero esto no espera a nadie y tendrán que…

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