La insoportable levedad del crítico fósil

GastroBloggers Gastromanía 2017 - eldisparatedeJavi

Como ya os he contado, por circunstancias, no pude asistir a la primera edición de Gastromanía, “Punto de encuentro para una nueva generación de gastrónomos“. Esta semana han empezado a colgar los vídeos para los que no tuvimos la suerte (o desgracia al menos en esta primera intervención de la que os voy a hablar) […]

Premio al #disparate: GastroBlog más innovador en Gastromanía 2017

Gastromanía 2017 - eldisparatedeJavi

Nadie es profeta en su tierra, dicen … Ayer, en el marco de Gastromanía 2017, Zaragoza, unas jornadas cuyo objetivo era “un punto de encuentro para una nueva generación de gastrónomos”, esta web/blog #disparate recibió el Premio a la “Mayor Innovación” por “aportar cosas nuevas, tecnológicas o de contenido.” Las limitaciones laborales y, sobre todo, […]

La Berenjena Chamberí

Fachada La Berenjena - eldisparatedeJavi

Dos años y medio han pasado desde que visité “La Berenjena” de Rebeca Hernández y Marta Gutiérrez y otros tantos meses en los que tenía muchas ganas de visitar su nueva aventura. Un lugar donde la madrileña desarrollara todo el potencial que cualquiera que tuviera dos dedos de mandil veía. Aquí, la #gilicrónica de otra […]

Yakitoro by Alberto Chicote

Yakitoro - eldisparatedeJavi

¡Bienvenidos a la República Independiente del SABOR! Mucho tiempo hacía que no pasaba por Yakitoro y un cabronzuelo me había puesto los dientes muy largos un par de días antes. Este finde tuve una nueva oportunidad de recordar lo genial que se come allí y lo a gusto que te hace sentir el equipo de […]

Cinemascopazo, el planazo

Cinemascopazo - eldisparatedeJavi

No hay otro modo, por mucho que rasque en mi reducida masa gris, de calificar lo que todos los jueves sucede en el Palacio de la Prensa en Madrid con la llegada de Cinemascopazo: PLANAZO. Arturo González-Campos y Juan Gómez Jurado han dejado el plató de Flooxer y han montado su diván en Callao para […]

Real Madrid, cum laude

Real Madrid Campeón Champions - eldisparatedeJavi

Fin de temporada cum laude para el Real Madrid de Zidane. Posiblemente la mejor plantilla en la historia del club de Concha Espina ha puesto punto y final a un año que ni los más vikingos imaginaban en sus sueños húmedos del Valhalla. Aquí, mi último #disparate antes de comenzar con la prensa rosa veraniega […]

El Mochuelo, Murcia

El Mochuelo - eldisparatedeJavi

Buen día se había quedado el sábado en Murcia para ir a comer a la huerta o, al menos, cerca de lo que antes lo era. “El Mochuelo” me pareció una muy buena opción. No lo fue tanto. Aquí una pequeña #gilicrónica sobre cómo se juega peligrosamente con la desidia y la ignorancia hacia la […]

Cardiff, mi previa

Final Cardiff - eldisparatedeJavi

Y llegó el final de temporada tan deseado por los madridistas. Ver al Real Madrid de nuevo en una final de Champions League con el escabroso reto de romper la maldición de la máxima competición. ¿Podrán los discípulos de Zidane alzar la duodécima Orejona? Aquí, mi previa. Semanas llevamos con el debate de la titularidad […]

#MurciaDeTapas, pequeño aperitivo

#MurciaDeTapas - eldisparatedeJavi

Un año más se celebra en Murcia la “ruta de la tapa“. Patrocinado por la marca de cerveza que hace años hicimos entre todos abanderada de los gaznates murcianos, cuenta con la participación de unos 70 establecimientos desde el pasado 26 de mayo hasta el próximo 11 de junio. Aquí podéis descargar el programa y, […]