#PesadillaAustria

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Esta semana la road movie particular del equipo de Pesadilla en la cocina llegaba al “Asador Juan de Austria“, un restaurante de carretera al sur de Madrid, Villarejo de Salvanés, donde Alberto Chicote vivirá un auténtico infierno entre padre e hija. Aquí, la #gilicrónica de #PesadillaAustria. Lo que se encontraría allí sería a un padre, Enrique, […]

Puertalsol de Alberto Chicote

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Una de esas espinitas que tienes clavada hace tiempo pero por distancia debes esperar a que llegue ese momento. Y el viernes, llegó. Quedada de amigos para darnos un buen homenaje en Puertasol de Alberto Chicote. Aquí, la #giliCrónica de otro #disparate. Predicción de lluvia y cena en terraza parecía no ser la mejor combinación […]

Mi salmorejo, “el genital”

Lo que podría llamarse … “mi receta estrella”, el “Salmorejo Genital” con el que tuve la suerte de ganar la única edición de “Chef por un día” celebrado en “La Tapa”. Aquí la #gilicrónica de aquel gran día. ¡Al tomate! Vaya por delante que si no disponéis de una licuadora bien potente o de un […]

Con los deberes hechos … ¿o no?

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Fichar sí que no inscribir. Términos que hay que tener claros en la cabeza para hablar de la sanción FIFA que se ratificó ayer para Real Madrid y Atlético de Madrid. A efectos prácticos, lo mismo da. Todo un #disparate tras los antecedentes del FC Barcelona. Lo que medios anunciaron el año pasado se ha […]

El Mexicano … de la Plaza Bohemia, La Manga

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Conteniendo la sangre que me cae por la frente al recordar la tan lamentable experiencia de este sábado me pongo a teclear sobre “El Mexicano” situado en la Plaza Bohemia de La Manga. Aquí tenéis la #gilicrónica de un auténtico #disparate de mal servicio, mala comida, mal trato y todo lo que puede meterse en […]

Mar Menor, lucha por favor

Mar Menor - eldisparatedeJavi

“Lucha contra todo el daño que te hemos hecho. Lucha contra la ineptitud y avaricia de cuantos han podido hacer algo al respecto y no lo han hecho. Lucha por aquellos que lo llevan haciendo por ti a pesar de recibir etiquetas como “chalaos”, “hippies”, “agoreros”, “catastrofistas” y cientos de apelativos estúpidos e irreales. Lucha, […]