Restaurante FRASES, Murcia

Restaurante Frases Murcia - eldisparatedeJavi

Restaurante Frases, Murcia. Anoten bien el nombre y no tarden en ir a disfrutar de una cocina sabrosa, divertida, ingeniosa, cariñosa y en la que el comensal percibe a la perfección la ilusión y trabajo que María Egea y Marco Antonio Iniesta invierten a diario en su pequeño gran proyecto. Aquí, mi #gilicrónica. Lo primero […]

Mercado de Correos, Murcia

https://www.laverdad.es/murcia/ciudad-murcia/tapa-tapa-puestos-20181113123041-nt.html

He dejado conscientemente dejar pasar varios días hasta pasarme por el recién estrenadito Mercado de Correos de Murcia, la última incorporación a la gastronomía murciana. O al menos, eso vendían. Aquí, mi #gilicrónica de lo que sentí al cruzar sus puertas. Lo primero que embutió toda mi curiosidad fue un halo de frialdad conceptual que […]

¿Por qué veo “Te lo vas a comer” de Alberto Chicote?

Te lo vas a comer de Alberto Chicote - eldisparatedeJavi

Miércoles y, como diría Alberto Chicote, un nuevo #TeLoVasAcomerDAY llega. Un programa que ha roto esquemas y esquejes a más de uno. La Sexta ha entregado el mando de este nuevo formato a nuestro justiciero culinario preferido y, como era de esperar, ha acertado de pleno. Pero, ¿por qué veo “Te lo vas a comer“? […]

II Edición de Sopa de Letras, inteligencia emocional

#SopaDeLetras2 - eldisparatedeJavi

El pasado lunes se celebró la II Edición de “Sopa de Letras” en el Teatro Thuillier de Caravaca de la Cruz. Este año fue la inteligencia emocional el nexo de unión entre ponentes y público y a fe que la emoción estuvo presente de principio a fin. Un nuevo año en el que he tenido […]

A´Barra, Madrid

A Barra - eldisparatedeJavi

Tiempo hacía que me había puesto como uno de mis objetivos visitar a Juan Antonio Medina en A´Barra, Madrid, restaurante recientemente galardonado con el premio al Mejor Restaurante del Año por La Razón en su III edición de los Premios Gastro&Cía. El pasado viernes fue ese día. Aquí, la #gilicrónica de esta #TradiciónDivertida. Nos sentamos en […]

Real cúmulo de despropósitos

Lopetegui - eldisparatedeJavi

Hacía mucho que no dedicaba unas líneas a la pelotita pero hoy es el día. Varias son las semanas que mis retinas aguantan estoicamente los partidos del Real Madrid. Los de Julen Lopetegui (si es que alguna vez fueron “los de” éste) llevan el 90% de los partidos de esta temporada demostrando que este nuevo […]

XI Congreso Ibérico para los Recursos Genéticos Animales

XI Congreso Ibérico Murcia - eldisparatedeJavi

El pasado día 27 asistí a la jornada “Sección de Gastronomía” incluida dentro del XI Congreso Ibérico para los Recursos Genéticos Animales, organizado por el IMIDA, SERGA y SPREGA en el Rincón Huertano. Se trata de un congreso bianual que se celebra alternativamente en España y Portugal y que llegaba a nuestra tierra por primera […]

Ozark, Netflix

OZARK Netflix - eldisparatedeJavi

Hace ya un tiempo uno que sabe (y mucho) de cine me recomendaba “Ozark” (Netflix) como una de las que parecían indispensables en el calendario del seriéfilo empedernido. En aquel momento no le hice mucho caso y no porque no me fiara de su excelso criterio y oficio sino por cuestión de meras prioridades y […]

Bar El Rey, larga vida a los clásicos

Bar El Rey Murcia - eldisparatedeJavi

Bar El Rey, porque sigue y seguirá siendo el monarca de mi barrio y colindantes. Uno de esos clásicos eternos a los que parece la edad no afecta. Aquí, una mini #gilicrónica de agradecimiento. La merece. ¿Y qué ofrece Bar El Rey para aguantar el paso de los años, de las crisis y de los […]

De-Gustando Murcia, Momentos Alhambra, @Murciainspira

#MomentosAlhambra - eldisparatedeJavi

El pasado martes tuve el gusto de asistir al segundo encuentro gastronómico “Degustando Murcia“, proyecto cultural multidisciplinar “Murcia Inspira” con la colaboración de Cervezas Alhambra. Un buen (y necesario por estos lares) ratico. Aquí. mi #gilicrónica. Vaya por delante que no puede gustarme más este tipo de iniciativas que no tienen la recaudación y el […]