Top Chef 12, “Y si no, nos enfadamos”

Top chef 12 Y si no, nos enfadamos - eldisparatedejavi

#TopChef12 El olor a final llega ya a las fosas nasales de los #concurChefs. Cuatro únicos supervivientes que deberían enfrentarse en la PRUEBA DE FUEGO sin inmunidad al pájaro más socorrido de nuestras despensas en un programa “no eliminatorio sino clasificatorio” … el pollo .  A prepararlo al estilo “en mi casa se hacía así …”, […]

#TopChef11, “No kitchen for free style men”

Top Chef 11 - eldisparatedeJavi

#TopChef11 Tensión, mucha tensión. Eso era lo que nos había prometido Top Chef en las promos y eso fue lo que tuvimos. Alberto Chicote adelantaba que “nos lo íbamos a pasar pirata” y, sin duda, el programa tuvo de todo. Una semana más, aquí, la original, #giliCrónica. La PRUEBA DE INMUNIDAD iba precedida de un […]

#TopChef10, “Repesca, que no es poco”

Top Chef 10 - eldisparatedeJavi

#TopChef10 ¡Y a La Mancha! A Campo de Criptana, pueblo de mi suegro e ilustres de cassette como Sara Montiel o Luis Cobos, para asistir al regreso ansioso de los #concurChefs eliminados. No podía dejar pasar la oportunidad de recordar el clásico de José Luis Cuerda hoy. La repesca en las aspas del molino pero […]

#TopChef9, “El Bosque”

Top Chef 9 El bosque-eldisparatedejavi

#TopChef9 ¡Mochila al hombro y al bosque! La novena semana de concurso nos dejaría nuevas pruebas en el exterior del plató y novedades dentro. El cerco se estrecha y poco margen de maniobra hay ya si te equivocas; “toda ayuda será poca“, señala Alberto Chicote. Con vosotr@s, mi #giliCrónica … las originales. Para la PRUEBA […]

Julio Velandrino, con Murcia en el corazón

Julio Velandrino - eldisparatedejavi

Pocos cocineros murcianos desprenden tanto amor y sentimientos SINCEROS por su tierra como Julio Velandrino. La dedicación que invierte en cada uno de sus platos siempre lleva por montera a Murcia, sus sabores, olores, recuerdos, productos. Recibir la noticia de que será el representante de nuestra querida “Comarca” en el Bocuse d´Or España los próximos días […]

#TopChef8, “Free Unbreakable style”

#TopChef8

David Dunn, un hombre aparentemente normal pero protegido por, cuanto menos, extrañas fuerzas que le hacían ser indestructible en el film de M. Night Shyamalan. Oriol Lomas ha perpetuado su legado en esta 3ª edición de Top Chef. ¿Seguirá bajo el manto protector del free style una semana más? ¿O estallará en mil pedazos como […]

#TopChef7, “Marathon Man”

MarathonMan Chicote #TopChef7

Como el clásico de John Schlesinger del 76 #TopChef7 nos iba a dejar imágenes para no borrar de nuestras retinas. Algunas, sin duda, de máximo terror óptico. ¡A correr se había dicho si los #concurChefs no querían sufrir al doctor Szell infligiéndoles el dolor de tener que abandonar el programa en su séptima semana de competición. […]

#TopChef6, “Conexión Estambul”

TopChef6 Conexión Estambul

Primera entrega internacional en estas tres ediciones. El destino, Estambul, más que suficiente para acomodar nalgas una semana más. #TopChef6 se antojaba repleto de tensión tras las promos y el show free jeta style de la semana pasada. Sin duda, no ha defraudado: “Un reto que huele muy bien y sabe mejor“, Alberto Chicote. La PRUEBA […]

“Sin reservas” en Restaurante Azafrán

Teresa Azafrán y Julio Velandrino

De esos momentos que, al recordarlos aporreando este teclado, solo me empujan a empezar diciendo GRACIAS. Un murciano iba a la corte manchega del Restaurante Azafrán para ofrecer a los afortunados que asistimos un “cuatro manos” que tardaremos en olvidar.  Teresa y Julio consiguieron el cartel de “Sin reservas” y demostraron con creces por qué. […]

#TopChef5, “El despertar de Oriol”

El despertar de Oriol #TopChef5

#TopChef5 Ciudad Condal. Batalla de Restaurantes. Posiblemente la prueba que saque los instintos más básicos de los #concurChefs. Midiclorianos en ebullición. Alberto Chicote nos hacía la intro de lo que, hasta el momento,  es la #giliCrónica más “oscura” … Los jefes de grupo serían Oriol y Ripley (“me ha encantao porque me encanta mandar“), elegidos por el […]