Comiendo en La Trastienda pasando por La Terraza

La Trastienda - eldisparatedeJavi

Muy buen ratico el que pasamos ayer los miembros del Jurado del “Concurso de Jóvenes cocineros murcianos” organizado por JECOMUR. ¿Dónde? En “La Trastienda” de Pablo González Conejero degustando su nueva propuesta (“La Terraza“). Ya dije en su día que me apetecía volver y probar cosas que me dejé en el tintero en mi anterior […]

La Trastienda, Murcia

La Trastienda - eldisparatedejavi

Muchas ganas tenía de poder tener un hueco e ir a La Trastienda de Pablo Gonzalez Conejero en la cuarta planta de El Corte Inglés. Muchos conocidos y amigos me habían trasladado las bondades y grandezas de las tapas que este Estrella Michelín se había sacado del recetario para ofrecernos a los mortales más modestos […]