La Bien Pagá, Murcia

La Bien Pagá - eldisparatedeJavi

Otra de mis promesas internas que cumplí este sábado yendo a cenar a “La Bien Pagá“. Y, sin duda, bien pagada estuvo la cuenta tras degustar lo que David Lainez decidió servirnos como muestra del buen trabajo que allí desempeñan. Otro sitio de ésos para apuntar en tu libreta, apartado “raciones y/o compartir” que tanto […]

Restaurante Alborada, Murcia

Restaurante Alborada - eldisparatedeJavi

A riesgo de ser repetitivo, pero sin que realmente me importe demasiado el que lo sea por razones como las que aquí os cuento, ¡qué gusto que me da conocer a un cocinero MURCIANO humilde, honesto, que ama su tierra y con un gran futuro por delante como David Muñoz de Alborada! He tenido la […]

Restaurante Malena y Rin Rán, Murcia

Restaurante Malena Murcia

Como os prometí ayer, os dejo una breve #giliCrónica sobre el Restaurante Malena, argentino situado en la Plaza Puxmarina. Allí tuve la oportunidad de cenar el viernes pasado junto a los amigos de toda la vida y, para ello, contratamos un menú bastante sencillo pero más que equilibrado en precio-calidad-cantidad. Lo primero que me gustaría […]

La Picoteca, Cabo de Palos

La Picoteca

Mi gafe con las escasas incursiones nocturnas en La Manga para echar un ratico cenando con amigos empieza a preocuparme. No sé si es simple mala suerte o que, realmente, no hay un solo sitio que merezca la pena sin “peros relevantes”. El sábado estuve en “La Picoteca“, en plena plaza de Cabo de Palos. […]

La Tasquería de Javi Estévez

La Tasquería

Y, al fin, pude tachar de la lista una de las citas que llevaba mucho tiempo esperando. El sábado pasé otro de esos grandes raticos de los que voy formando mis recuerdos craneales y gustativos de la mano de Javi Estévez en “La Tasquería“. Un templo para los amantes de la casquería, sin duda. Nada […]

La Gabinoteca, el poder de la tapa

La Gabinoteca

Mucho tiempo hacía que quería sentar mis posaderas a degustar las creaciones de Nino, Santi y Hussi y el pasado sábado al fin pude hacerlo. “La Gabinoteca” era uno de esos sitios que tenía más que curiosidad por probar y, hoy día, me declaro fan de esas tapas canallas. Me alegra haberlo puesto en mi “top […]

Restaurante Yakitoro, Por Herencia y otras cosas que uno tiene que ver …

Al grano. Mis vacaciones empezaron tachando una de mis tareas de “la lista”. Conocer en persona a Alberto Chicote y, por supuesto, cenar en su flamante Yakitoro. Lo primero que me gustaría reseñar es la nobleza, humildad y buen rollo (en todos los sentidos) que despliega la “crew”. Cuando uno llega a un sitio siempre […]

Peggy Sue´s, Murcia.

Sito en un emplazamiento casi inmejorable, el “Peggy Sue´s” es ese local que te recuerda (al menos a simple vista o por asociación) a la grandiosa película del pequeño Ewok George Lucas “American Graffitti“. La carta es corta, concisa y precisa. Los precios no me parecen excesivos pero creo que deberían ser más ajustados. Me […]