Tras haber participado en el I Concurso de relato gastronómico de Con Mucha Gula este 2021 no podía comenzar mejor: segundo premio.
“Insípido“, escrito desde la más profunda admiración a todos aquellos profesionales de la hostelería que, de un modo u otro, se ven obligados a aceptar reglas que nunca pidieron y que someten su trabajo diario al yugo de pluma envenenada.
Sabrosonas gracias a una de las publicaciones gastronómicas de referencia por el reconocimiento.
Una comunicación distinta y libre de ataduras es posible y por ella seguirá apostando El Disparate de Javi, COMunicación.
(Imágenes: conmuchagula.com)