#TopChef10 ¡Y a La Mancha! A Campo de Criptana, pueblo de mi suegro e ilustres de cassette como Sara Montiel o Luis Cobos, para asistir al regreso ansioso de los #concurChefs eliminados. No podía dejar pasar la oportunidad de recordar el clásico de José Luis Cuerda hoy. La repesca en las aspas del molino pero…
A riesgo de ser repetitivo, pero sin que realmente me importe demasiado el que lo sea por razones como las que aquí os cuento, ¡qué gusto que me da conocer a un cocinero MURCIANO humilde, honesto, que ama su tierra y con un gran futuro por delante como David Muñoz de Alborada! He tenido la…
#TopChef9 ¡Mochila al hombro y al bosque! La novena semana de concurso nos dejaría nuevas pruebas en el exterior del plató y novedades dentro. El cerco se estrecha y poco margen de maniobra hay ya si te equivocas; “toda ayuda será poca“, señala Alberto Chicote. Con vosotr@s, mi #giliCrónica … las originales. Para la PRUEBA…
Pocos cocineros murcianos desprenden tanto amor y sentimientos SINCEROS por su tierra como Julio Velandrino. La dedicación que invierte en cada uno de sus platos siempre lleva por montera a Murcia, sus sabores, olores, recuerdos, productos. Recibir la noticia de que será el representante de nuestra querida “Comarca” en el Bocuse d´Or España los próximos días…
Muchas ganas tenía de poder tener un hueco e ir a La Trastienda de Pablo Gonzalez Conejero en la cuarta planta de El Corte Inglés. Muchos conocidos y amigos me habían trasladado las bondades y grandezas de las tapas que este Estrella Michelín se había sacado del recetario para ofrecernos a los mortales más modestos…
David Dunn, un hombre aparentemente normal pero protegido por, cuanto menos, extrañas fuerzas que le hacían ser indestructible en el film de M. Night Shyamalan. Oriol Lomas ha perpetuado su legado en esta 3ª edición de Top Chef. ¿Seguirá bajo el manto protector del free style una semana más? ¿O estallará en mil pedazos como…
Como ya os comenté hace semanas, mis #disparates sobre el deporte de la pelotita los podréis encontrar en “El número 5“, una revista digital de FÚTBOL, solo fútbol creada por antiguos compañeros que, ante todo, son auténticos locos del balompié. La palabra “pasión” es la que utilizan muchos ahora para describir la sangre que vierten…
Como el clásico de John Schlesinger del 76 #TopChef7 nos iba a dejar imágenes para no borrar de nuestras retinas. Algunas, sin duda, de máximo terror óptico. ¡A correr se había dicho si los #concurChefs no querían sufrir al doctor Szell infligiéndoles el dolor de tener que abandonar el programa en su séptima semana de competición.…
Primera entrega internacional en estas tres ediciones. El destino, Estambul, más que suficiente para acomodar nalgas una semana más. #TopChef6 se antojaba repleto de tensión tras las promos y el show free jeta style de la semana pasada. Sin duda, no ha defraudado: “Un reto que huele muy bien y sabe mejor“, Alberto Chicote. La PRUEBA…
De esos momentos que, al recordarlos aporreando este teclado, solo me empujan a empezar diciendo GRACIAS. Un murciano iba a la corte manchega del Restaurante Azafrán para ofrecer a los afortunados que asistimos un “cuatro manos” que tardaremos en olvidar. Teresa y Julio consiguieron el cartel de “Sin reservas” y demostraron con creces por qué.…