Demasiado tiempo pandémico sin salir con la gastromochila de las gilicrónicas (las auténticas). Este fin de semana me aventuré a descubrir uno de esos lugares que tanto se cotizan hoy día, al aire libre, donde preocuparse solo de disfrutar y no de la inconsciencia de más de uno. Os presento El taller Quijano en Alquerías,…
Tal vez no sea el más sabio del mundo pelotero. Quizás no esté a la altura técnica de otros compañeros de profesión. Posiblemente le perdonemos tanto por ser quien es pero, lo que resulta evidente a estas alturas, es que Zinedine Zidane es un dique de contención y sujeción para un Real Madrid que lleva…
Ni en mis sueños más húmedos podría haber imaginado que, en tan poco tiempo, iba a poder disfrutar de dos series que son un verdadero culto al freak jugón rolero. Ya os hablé de Territorio Lovecraft, hoy nos vamos a Pedraza armados de cordura hasta los dientes para hablar de 30 monedas, el último regalo…
Aquí os dejo el relato gastronómico completo que ha obtenido el 2º puesto en el I Concurso organizado por una de las publicaciones referencia desde 2008 y recientemente premiada con el «Mejor medio de comunicación» en los Premios Gourmet 2020/2021: Con mucha gula. Insípido. Con su retina fijada en aquellas paredes blancas mancilladas por alguna…
Tras haber participado en el I Concurso de relato gastronómico de Con Mucha Gula este 2021 no podía comenzar mejor: segundo premio. «Insípido«, escrito desde la más profunda admiración a todos aquellos profesionales de la hostelería que, de un modo u otro, se ven obligados a aceptar reglas que nunca pidieron y que someten…
Dinero, ética, asco. La lucha contra los poderes fácticos. La autoridad absoluta del dinero. Dilemas morales. ¿Qué es lo correcto? Pinceladas que podrían servir para describir de qué va una de las series de moda en Netflix, Los favoritos de Midas. Aquí, la gilicrónica sin spoilers. Un relato corto de Jack London (1901) traído a…
Desde bien pequeñito me he preguntado el sentido que tenía (y sigue teniendo) el añadir un trozo de chorizo al maravilloso (por barrios) pastel de carne de Murcia. Aún hoy sigo sin entender su función. De hecho estoy seguro que, al primero que se le ocurrió echarlo, fue por no dejar el hueco que apareció…
En este mundo pandémico de feroces amistades, cuando juegas a los fogones, o ganas o cierras. La Taúlla de Julio Velandrino lleva abierto cinco exitosos años en su particular Bastión de Tormentas de Espinardo, Murcia. Aquí la gilicrónica de una parada y fonda necesaria en los Siete Reinos. El invierno se acerca para muchos pero…
No suelo escribir sobre mi trabajo en este, mi blog, pero mi posicionador me ha dicho que empiece porque parece que no todos estáis al tanto de mis disparates gracias a ese algoritmo que hoy día nos menea a todos. Así que no veo mejor modo de comenzar esta nueva sección que con «El club…
¡Y qué chorrazo! Como he comentado en alguna ocasión, el mérito de un programa que se mantiene en antena tanto tiempo y con semejantes índices de audiencia, es indiscutible. De ahí a que enganche a éste que aporrea el teclado, va un abismo. No será por falta de oportunidades. Anoche intenté de nuevo subirme al…
