Aquí os dejo el relato gastronómico completo que ha obtenido el 2º puesto en el I Concurso organizado por una de las publicaciones referencia desde 2008 y recientemente premiada con el «Mejor medio de comunicación» en los Premios Gourmet 2020/2021: Con mucha gula. Insípido. Con su retina fijada en aquellas paredes blancas mancilladas por alguna…
Tras haber participado en el I Concurso de relato gastronómico de Con Mucha Gula este 2021 no podía comenzar mejor: segundo premio. «Insípido«, escrito desde la más profunda admiración a todos aquellos profesionales de la hostelería que, de un modo u otro, se ven obligados a aceptar reglas que nunca pidieron y que someten…
Dinero, ética, asco. La lucha contra los poderes fácticos. La autoridad absoluta del dinero. Dilemas morales. ¿Qué es lo correcto? Pinceladas que podrían servir para describir de qué va una de las series de moda en Netflix, Los favoritos de Midas. Aquí, la gilicrónica sin spoilers. Un relato corto de Jack London (1901) traído a…
Desde bien pequeñito me he preguntado el sentido que tenía (y sigue teniendo) el añadir un trozo de chorizo al maravilloso (por barrios) pastel de carne de Murcia. Aún hoy sigo sin entender su función. De hecho estoy seguro que, al primero que se le ocurrió echarlo, fue por no dejar el hueco que apareció…
En este mundo pandémico de feroces amistades, cuando juegas a los fogones, o ganas o cierras. La Taúlla de Julio Velandrino lleva abierto cinco exitosos años en su particular Bastión de Tormentas de Espinardo, Murcia. Aquí la gilicrónica de una parada y fonda necesaria en los Siete Reinos. El invierno se acerca para muchos pero…
No suelo escribir sobre mi trabajo en este, mi blog, pero mi posicionador me ha dicho que empiece porque parece que no todos estáis al tanto de mis disparates gracias a ese algoritmo que hoy día nos menea a todos. Así que no veo mejor modo de comenzar esta nueva sección que con «El club…
¡Y qué chorrazo! Como he comentado en alguna ocasión, el mérito de un programa que se mantiene en antena tanto tiempo y con semejantes índices de audiencia, es indiscutible. De ahí a que enganche a éste que aporrea el teclado, va un abismo. No será por falta de oportunidades. Anoche intenté de nuevo subirme al…
He de admitir que cuando supe, hace ya un par de años, que existía Cobra Kai en YouTube me eché una pequeña risa de vergüencita ajena de Flanders. Con el paso del tiempo y la insistencia de amigos y no tan conocidos, me decidí hace unos días a pinchármela en Netflix. Aquí, la #gilicrónica SIN…
¿Una partidita de rol? ¡Qué buenos recuerdos aquellas tardes en que nos reuníamos los amigos para echar unas horas entre dados poliédricos, hojas de personaje y un Máster que nos ponía las cosas muy jodidas! Tirada iba, tirada venía. En el caso de «La llamada de Cthulhu» aquel momento en que debías «tirar cordura» era…
El rompenieves de los 1001 vagones llegó a destino. Un final de trayecto que se ha ido mascando durante los diez episodios de esta primera entrega. A cada minuto que el caballito de hierro avanzaba resultaba más evidente que no iba a quedar en una mera versión de la novela gráfica «Le Trasperceneige» y que,…
