… o el currazo que se ha dado Jordi (@scientist_pi) durante semanas para poder terminar esta obra de arte repleta de Fuerza. Con la ayuda de un grupo de “chalaos” del tema, entre los que se incluye a Alberto Chicote (@albertochicote), Arturo “Parroquia” (@ArturoParroquia), Enrique Barrera (@ebarrera_), Roberto Leal (@RobertoLealG), Raúl Gómez (@RaulGomez82) y el…
#TopChef14 Llegó el día en que, al fin, sabríamos qué dos #concurChefs se disputarían desenvainar el sable dorado en esta Tercera Edición de Top Chef y, el programa, iba a comenzar con otra de las pruebas clásicas (y más cachondas): deberían terminar un plato empezado por Alberto, Susi y Paco. El primero los recibía con…
#TopChef13 Programa donde los #concurChefs debían demostrar desde el inicio el buen uso de sus sentidos. Volvía una de las pruebas que más divirtieron el año pasado y éste, no iba ser una excepción. Aquí, la #giliCrónica. La PRUEBA DE FUEGO no traería la inmunidad pero sí, una vez más, un supuesto privilegio que ayudaría…
El Mesón Prior es de esos lugares que se echan de menos en el centro de Murcia. En una época donde, si no utilizas “fuegos de artificio” o abrazas la vanguardia como modus operandi se te puede tachar de “viejuno” o anticuado, José Prior ha optado por seguir una línea de seguridad pero no por ello…
#TopChef12 El olor a final llega ya a las fosas nasales de los #concurChefs. Cuatro únicos supervivientes que deberían enfrentarse en la PRUEBA DE FUEGO sin inmunidad al pájaro más socorrido de nuestras despensas en un programa “no eliminatorio sino clasificatorio” … el pollo . A prepararlo al estilo “en mi casa se hacía así …”,…
#TopChef11 Tensión, mucha tensión. Eso era lo que nos había prometido Top Chef en las promos y eso fue lo que tuvimos. Alberto Chicote adelantaba que “nos lo íbamos a pasar pirata” y, sin duda, el programa tuvo de todo. Una semana más, aquí, la original, #giliCrónica. La PRUEBA DE INMUNIDAD iba precedida de un…
#TopChef10 ¡Y a La Mancha! A Campo de Criptana, pueblo de mi suegro e ilustres de cassette como Sara Montiel o Luis Cobos, para asistir al regreso ansioso de los #concurChefs eliminados. No podía dejar pasar la oportunidad de recordar el clásico de José Luis Cuerda hoy. La repesca en las aspas del molino pero…
A riesgo de ser repetitivo, pero sin que realmente me importe demasiado el que lo sea por razones como las que aquí os cuento, ¡qué gusto que me da conocer a un cocinero MURCIANO humilde, honesto, que ama su tierra y con un gran futuro por delante como David Muñoz de Alborada! He tenido la…
#TopChef9 ¡Mochila al hombro y al bosque! La novena semana de concurso nos dejaría nuevas pruebas en el exterior del plató y novedades dentro. El cerco se estrecha y poco margen de maniobra hay ya si te equivocas; “toda ayuda será poca“, señala Alberto Chicote. Con vosotr@s, mi #giliCrónica … las originales. Para la PRUEBA…
Pocos cocineros murcianos desprenden tanto amor y sentimientos SINCEROS por su tierra como Julio Velandrino. La dedicación que invierte en cada uno de sus platos siempre lleva por montera a Murcia, sus sabores, olores, recuerdos, productos. Recibir la noticia de que será el representante de nuestra querida “Comarca” en el Bocuse d´Or España los próximos días…