Desde bien pequeñito me he preguntado el sentido que tenía (y sigue teniendo) el añadir un trozo de chorizo al maravilloso (por barrios) pastel de carne de Murcia. Aún hoy sigo sin entender su función. De hecho estoy seguro que, al primero que se le ocurrió echarlo, fue por no dejar el hueco que apareció…
En este mundo pandémico de feroces amistades, cuando juegas a los fogones, o ganas o cierras. La Taúlla de Julio Velandrino lleva abierto cinco exitosos años en su particular Bastión de Tormentas de Espinardo, Murcia. Aquí la gilicrónica de una parada y fonda necesaria en los Siete Reinos. El invierno se acerca para muchos pero…
No suelo escribir sobre mi trabajo en este, mi blog, pero mi posicionador me ha dicho que empiece porque parece que no todos estáis al tanto de mis disparates gracias a ese algoritmo que hoy día nos menea a todos. Así que no veo mejor modo de comenzar esta nueva sección que con «El club…
¡Y qué chorrazo! Como he comentado en alguna ocasión, el mérito de un programa que se mantiene en antena tanto tiempo y con semejantes índices de audiencia, es indiscutible. De ahí a que enganche a éste que aporrea el teclado, va un abismo. No será por falta de oportunidades. Anoche intenté de nuevo subirme al…
He de admitir que cuando supe, hace ya un par de años, que existía Cobra Kai en YouTube me eché una pequeña risa de vergüencita ajena de Flanders. Con el paso del tiempo y la insistencia de amigos y no tan conocidos, me decidí hace unos días a pinchármela en Netflix. Aquí, la #gilicrónica SIN…
¿Una partidita de rol? ¡Qué buenos recuerdos aquellas tardes en que nos reuníamos los amigos para echar unas horas entre dados poliédricos, hojas de personaje y un Máster que nos ponía las cosas muy jodidas! Tirada iba, tirada venía. En el caso de «La llamada de Cthulhu» aquel momento en que debías «tirar cordura» era…
El rompenieves de los 1001 vagones llegó a destino. Un final de trayecto que se ha ido mascando durante los diez episodios de esta primera entrega. A cada minuto que el caballito de hierro avanzaba resultaba más evidente que no iba a quedar en una mera versión de la novela gráfica «Le Trasperceneige» y que,…
Django Unchained (2012). Otro de sus grandes homenajes al cine, a su vida. Quentin Tarantino nos regalaba este spaghetti western en el que, por primera vez, sus referencias gastronómicas se reducían al máximo pero no por ello desaparecían. Todos conocemos la historia del esclavo liberado en esa maravillosa primera escena del film por el doctor…
Llegamos a 2009. Tarantino nos sirve este maravilloso y vilipendiado spaghetti western en plena II Guerra Mundial. Una de mis preferidas. En Malditos Bastardos despliega de nuevo un suculento menú servido en los ya clásicos pases de este cocinero inigualable del celuloide. Una receta que estuvo macerando durante largos años y que fue variando de emplatado,…
Corría el año 2007. Tras el exitazo de los dos volúmenes de Kill Bill, Quentin Tarantino decidió darse un homenaje a sí mismo. A hacer lo que una noche de cervezas y cine en casa con su íntimo Robert Rodríguez inspiró. Un pase doble grindhouse de auténtico disparate. Un paréntesis de I+D de 3 años…