Hoy os traigo una nueva gili sección: “Ficciones del chef“. La idea surgió este pasado verano con el hilo que abrí en Twitter bajo el hashtag #comidaYcine donde compartir esa escena mítica del celuloide que se grabó a fuego y mandil en tu retina. Más de 120.000 impresiones de las que nació este test al que se han sometido varios protagonistas de nuestros fogones.
¿Y quién estrena el cuestionario? Julio Velandrino, posiblemente el talento más en alza de la gastronomía murciana y muy, muy fan de cine y series. Éstos son los gustos del chef de La Taúlla.
El cine nos ha dejado escenas míticas en los que la comida/cocina era la protagonista. ¿Cuál es esa escena que quedó grabada en tu retina para siempre?
En la que Hannibal Lecter cocina para la agente Starling los sesos del fiscal.
Tu gastro película preferida.
Un viaje de diez metros (2014), una delicia (si aún no habéis visto esta maravilla, aquí tenéis el tráiler para abrir boca).
¿Netflix, HBO, Amazon Prime Video u otras?
Todas.
¿Qué serie estás viendo ahora?
Ninguna. Estoy esperando el final de Juego de Tronos y la vuelta de Rick & Morty.
Tu top three de series.
Tres no, cinco: Juego de tronos, Vikingos, Hannibal, Sherlock e Hijos de la Anarquía.
Una que hayas dejado a medias.
Lost.
¿Para qué estrella de la pantalla o la dirección te gustaría cocinar? ¿Qué le prepararías?
Johnny Depp. Un arroz con verduras murciano.
¿Con cuál te irías a cenar y a dónde lo llevarías?
Con Quentin Tarantino al “Bar Ramón” de Los Alcázares.
¿Qué película o serie te hubiera encantado protagonizar?
Big Fish, de Tim Burton.
Si tuvieras que identificarte con un superhéroe o villano cuando estás ante los fogones sería …
Sin dudarlo, el Joker.
¿A favor o en contra de vender comida en el cine?
De que haya libertad de todo menos de molestar.
El próximo lunes, nueva entrega de Ficciones de Chef. ¿Quién será el protagonista? Una pista: maridaje de cervezas.
(Foto portada: @ErnestoGonca )
@disparatedeJavi
