Gachamiga yeclana, la perfección de la simpleza
Confieso que hasta este pasado domingo no había probado uno de los clásicos gastronómicos del Altiplano, las gachamigas yeclanas. Doy fe de que contaré los días hasta que mi paladar disfrute de nuevo de este bocado tan sencillo como exquisito. Aquí, la #gilicrónica de una jornada en familia alrededor de una mesa y sus costumbres.…