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Archivos diarios: 9 noviembre, 2020

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Pastel de carne Murcia con o sin chorizo

Pastel de carne ¿con o sin chorizo?

Disparates gastronómicos, General, OpiniónPor Javier Ferrer9 noviembre, 2020Deja un comentario

Desde bien pequeñito me he preguntado el sentido que tenía (y sigue teniendo) el añadir un trozo de chorizo al maravilloso (por barrios) pastel de carne de Murcia. Aún hoy sigo sin entender su función. De hecho estoy seguro que, al primero que se le ocurrió echarlo, fue por no dejar el hueco que apareció…

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