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Serie Los favoritos de Midas Netflix

Los favoritos de Midas

¿ Has Visto ?, En Pantalla, GeneralPor Javier Ferrer23 noviembre, 2020Deja un comentario

Dinero, ética, asco. La lucha contra los poderes fácticos. La autoridad absoluta del dinero. Dilemas morales. ¿Qué es lo correcto? Pinceladas que podrían servir para describir de qué va una de las series de moda en Netflix, Los favoritos de Midas. Aquí, la gilicrónica sin spoilers. Un relato corto de Jack London (1901) traído a…

Pastel de carne Murcia con o sin chorizo

Pastel de carne ¿con o sin chorizo?

Disparates gastronómicos, General, OpiniónPor Javier Ferrer9 noviembre, 2020Deja un comentario

Desde bien pequeñito me he preguntado el sentido que tenía (y sigue teniendo) el añadir un trozo de chorizo al maravilloso (por barrios) pastel de carne de Murcia. Aún hoy sigo sin entender su función. De hecho estoy seguro que, al primero que se le ocurrió echarlo, fue por no dejar el hueco que apareció…

Taulla-Julio-Velandrino-gilicronicas

La Taúlla de Los Siete Reinos

Disparates gastronómicos, GeneralPor Javier Ferrer4 noviembre, 2020Deja un comentario

En este mundo pandémico de feroces amistades, cuando juegas a los fogones, o ganas o cierras. La Taúlla de Julio Velandrino lleva abierto cinco exitosos años en su particular Bastión de Tormentas de Espinardo, Murcia. Aquí la gilicrónica de una parada y fonda necesaria en los Siete Reinos. El invierno se acerca para muchos pero…

sueldo de community manager

El daño del community manager

General, OpiniónPor Javier Ferrer27 octubre, 2020Deja un comentario

No suelo escribir sobre mi trabajo en este, mi blog, pero mi posicionador me ha dicho que empiece porque parece que no todos estáis al tanto de mis disparates gracias a ese algoritmo que hoy día nos menea a todos. Así que no veo mejor modo de comenzar esta nueva sección que con “El club…

Masterchef-celibrity-el-disparate-de-javi

Masterchef Celibrity … ¡chorrazo!

¿ Has Visto ?, Disparates gastronómicos, En PantallaPor Javier Ferrer16 septiembre, 2020Deja un comentario

¡Y qué chorrazo! Como he comentado en alguna ocasión, el mérito de un programa que se mantiene en antena tanto tiempo y con semejantes índices de audiencia, es indiscutible. De ahí a que enganche a éste que aporrea el teclado, va un abismo. No será por falta de oportunidades. Anoche intenté de nuevo subirme al…

Cobra Kai

¿ Has Visto ?, En PantallaPor Javier Ferrer9 septiembre, 2020Deja un comentario

He de admitir que cuando supe, hace ya un par de años, que existía Cobra Kai en YouTube me eché una pequeña risa de vergüencita ajena de Flanders. Con el paso del tiempo y la insistencia de amigos y no tan conocidos, me decidí hace unos días a pinchármela en Netflix. Aquí, la #gilicrónica SIN…

Territorio Lovecraft

¿ Has Visto ?, En PantallaPor Javier Ferrer18 agosto, 2020Deja un comentario

¿Una partidita de rol? ¡Qué buenos recuerdos aquellas tardes en que nos reuníamos los amigos para echar unas horas entre dados poliédricos, hojas de personaje y un Máster que nos ponía las cosas muy jodidas! Tirada iba, tirada venía. En el caso de “La llamada de Cthulhu” aquel momento en que debías “tirar cordura” era…

snowpierer-rompenieves-netflix-el-disparate-de-javi

Snowpiercer, Netflix

¿ Has Visto ?, En PantallaPor Javier Ferrer20 julio, 2020Deja un comentario

El rompenieves de los 1001 vagones llegó a destino. Un final de trayecto que se ha ido mascando durante los diez episodios de esta primera entrega. A cada minuto que el caballito de hierro avanzaba resultaba más evidente que no iba a quedar en una mera versión de la novela gráfica «Le Trasperceneige» y que,…

Capítulo VII: Django

Disparates gastronómicos, En Pantalla, GeneralPor Javier Ferrer2 junio, 2020Deja un comentario

Django Unchained (2012). Otro de sus grandes homenajes al cine, a su vida. Quentin Tarantino nos regalaba este spaghetti western en el que, por primera vez, sus referencias gastronómicas se reducían al máximo pero no por ello desaparecían. Todos conocemos la historia del esclavo liberado en esa maravillosa primera escena del film por el doctor…

Malditos bastardos - eldisparatedejavi

Capítulo VI: Malditos Bastardos

¿ Has Visto ?, Disparates gastronómicos, En PantallaPor Javier Ferrer14 mayo, 2020Deja un comentario

Llegamos a 2009. Tarantino nos sirve este maravilloso y vilipendiado spaghetti western en plena II Guerra Mundial. Una de mis preferidas. En Malditos Bastardos despliega de nuevo un suculento menú servido en los ya clásicos pases de este cocinero inigualable del celuloide. Una receta que estuvo macerando durante largos años y que fue variando de emplatado,…

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