¡Al fin! Tras demasiados meses de espera por, imaginamos, políticas de parrilla en La Sexta, vuelve Pesadilla en la Cocina con Alberto Chicote y como no podía ser de otro modo, regresan las #gilicrónicas con una novedad de auténtico lujo. A partir de ya, el gran @scientist_pi, el creador del “Garden Wars” y, posiblemente, el…
¿Qué mejor estreno para esta nueva gili sección que un pulpo low cost al horno al más puro estilo Hobbiton? En alguna otra ocasión creo recordar que la colgué pero como mi cráneo no rige como antes, me repito como el ajo. Uno de los aperitivos clásicos de las barras de Murcia. No hace falta…
Fichar sí que no inscribir. Términos que hay que tener claros en la cabeza para hablar de la sanción FIFA que se ratificó ayer para Real Madrid y Atlético de Madrid. A efectos prácticos, lo mismo da. Todo un #disparate tras los antecedentes del FC Barcelona. Lo que medios anunciaron el año pasado se ha…
Conteniendo la sangre que me cae por la frente al recordar la tan lamentable experiencia de este sábado me pongo a teclear sobre “El Mexicano” situado en la Plaza Bohemia de La Manga. Aquí tenéis la #gilicrónica de un auténtico #disparate de mal servicio, mala comida, mal trato y todo lo que puede meterse en…
Al fin dan mis infames huesos con un restaurante coherente en La Manga del Mar Menor. “El Camarote de la Martinique” ofrece una oferta apetecible y sobria a, literalmente, orilla de la laguna en peligro de extinción. Situado en los bajos de este clásico edificio cuenta con una carta no muy extensa (no ridículamente instigadora como…
Y si la primera meta volante la pasamos coronándonos, el segundo objetivo marcado en esta visita fugaz a Burgos era la casa de Miguel Cobo, “Cobo Vintage”. El cierre de un gran y deseado doblete. Hace año y medio aproximadamente tuve la suerte de compartir con él los inicios de su sueño. Nos mostraba sobre…
Desde que supe que Antonio Arrabal había decidido emprender en solitario y sin ataduras su aventura en La Jamada era ridículo ocultar que estaba deseando sentarme en esas mesas molongas que podemos encontrar en su casa. Burgos ha subido otro peldaño sin duda pudiendo disfrutar del talento libre de este gran cocinero … y persona. Casualidades de…
“Lucha contra todo el daño que te hemos hecho. Lucha contra la ineptitud y avaricia de cuantos han podido hacer algo al respecto y no lo han hecho. Lucha por aquellos que lo llevan haciendo por ti a pesar de recibir etiquetas como “chalaos”, “hippies”, “agoreros”, “catastrofistas” y cientos de apelativos estúpidos e irreales. Lucha,…
Con novedades, proyectos e ideas que solo Tutatis sabe si acabarán haciéndose realidad, me despido de tod@s vosotr@s hasta septiembre. Seguiré con los #disparates a través de la red del pajarito rollizo azul … y tal vez por el “Libro Jeta” … No os flageléis en mi ausencia … @disparatedeJavi
Y Jesé se va a París. Un destino inconcebible para el que escribe estas líneas. El Real Madrid deja salir, al fin, a una de sus “eternas promesas”. Si nos sentáramos a pensar, por mucho que se empeñen los medios en vendernos “sus 10 goles magistrales“, pocos recuerdos del juego del canario tenemos grabado en…