Hablar de “Restaurante Salzillo” en Murcia es hablar de eficiencia, productazo, sabor, de indispensable. A cualquiera que preguntes por un restaurante de la capital a recomendar para el que llega de fuera, el Salzillo siempre aparece entre las 3/5 primeras opciones que ofrece. Por algo será. Aquí, la #gilicrónica de mi regreso tras muchos años de…
El técnico francés nos sorprendía anoche con la alineación escogida. Y no porque alineara a Casemiro y Kovacic en la medular sino porque los dejara, a priori, huérfanos de otra pieza con más talento para retener y mover el esférico, léase, Isco. Zidane decidió ir a por el control del partido de la mejor forma…
El pasado viernes fue un día intenso. Tras la presentación en la Escuela de hostelería Eh! de Cáritas de la II Edición de la jornada multidisciplinar “Sopa de Letras“, se celebraba en las instalaciones del CCT de Murcia la segunda edición del concurso de cocina “Pedro J. Arnaldos” de Sabor Arte Cieza donde tuve el…
El viernes tuve la gran fortuna de asistir al primer asalto del XVII Encuentro Gastronómico en el Restaurante Alfonso Mira de Aspe, “Gastronomic Revolution“. Unas jornadas que se han convertido en un clásico y que, tras poder disfrutarlas en carne y paladar, tengo claro que muchos lares de este país deberían aprender de esta familia…
Me encanta leer a unos cuantos culturillas utilizar el término “neo-noir” por primera vez y tras haber hecho su correspondiente labor de investigación antes de ponerse a aporrear la tecla dejándose llevar por su “odiósmosis”. “Mute” se estrenó el pasado viernes en Netflix y no son pocos los que la han hecho trizas en diferentes…
Llevaba semanas sin darle a la tecla para hablar del Real Madrid. No merecía la pena ser repetitivo. El duelo de entrenadores “extraños” vivido anoche en la Champions League hace que vuelva. Un duelo marcado por las “Emerynas” y “Zinedinas” que, finalmente, se llevaron los blancos. El resultado que se lleva de vuelta el PSG…
Gracias a un gripazo que me tuvo en horizontal y al frío polar que ha reinado en la Península estos últimos días, el ansia se apoderó de mi y ya he completado el visionado de la primera temporada de Altered Carbon en Netflix. Aquí, mi #gilicrónica. Intentaré en estas líneas no vomitar spoiler alguno pero…
A destiempo, sí, una vez más, pero ya he podido ver The Handmaid´s Tale en HBO. No todos tenemos minutos y ansia suficientes para poder sentarnos ante nuestra pantallita streaming para levantar el índice al grito de “¡prime!”. Si aún no habéis visto esta magnífica serie os recomiendo eliminar de vuestra parrilla rellenos innecesarios y…
Ya entró el 2018 y con él, nuevos platos de Julio Velandrino en La Taúlla. Negar que este cocinero ha supuesto un necesario soplo de aire fresco a la cocina de Murcia en el año y poquito que el restaurante lleva abierto es de necios o, peor aún, rabiosos. El viernes tuve la oportunidad de…
Muchos bytes se han descargado en mi cráneo desde aquel lejano día en que un buen amigo me decía que debía ver una serie donde el argumento del primer capítulo era que el Primer Ministro Británico debía sodomizar a un cerdo en streaming. Hoy, tras terminar la cuarta temporada de Black Mirror, me reafirmo en…